Sucesso de público na Primeira Semana do Brasília Restaurant Week

Fonte Denise Cavalcante Assessoria de Imprensa 19/11/2009 às 0h
A primeira semana do evento gastronômico Brasília Restaurant Week, que começou no dia 27, está um grande sucesso. Casas lotadas todos os dias, com um movimento bem acima da média, mostrou que os clientes aprovaram a estréia da maratona gastronômica na Capital Federal.

Dentre alguns exemplos, podemos destacar o restaurante Babel que abriu as portas da casa no almoço especialmente para o evento e recebeu uma agradável surpresa com a grande movimentação neste horário. No jantar trabalharam com o dobro de clientes de uma semana normal. A satisfação é tão grande que a casa já faz campanha pela segunda edição anual do Restaurant Week, como acontece em São Paulo, cidade em que o evento já se consolidou.

O restaurante NAAN que traz uma cozinha exótica inspirada no sudeste asiático apresentou o dobro de movimento e elogios de novos e habituais clientes. Outros restaurantes que tiveram ótimos índices de movimento foram: restaurante Universal com 587% de aumento da clientela, Zuu com 400%, Quitinete com 144%, entre muitos outros.

A criação de menus especiais a preços acessíveis é uma forma de levar novos clientes aos restaurantes participantes e, assim, estimular o turismo gastronômico, mesmo em tempos de baixa temporada. As casas estão localizadas em diversos pontos da cidade como Lago Sul, Asa Sul (a maioria), Asa Norte, Octogonal e Parkshopping. Os estabelecimentos foram escolhidos e aprovados pelo Comitê de Organização do evento com a presença de proprietários de restaurantes de Brasília, com o apoio do site brasiliense Quero Comer, especializado em gastronomia e do Sindhobar.

O desafio que o evento impõe aos participantes é o de preparar cardápios diferenciados com entrada, prato principal e sobremesa a um preço fixo, igual em todas as casas: almoço por R$ R$ 27 + 1 e jantar por R$ 39 + 1 (couvert e bebidas não inclusas).  Este 1 real acrescentado à conta é destinado a Fundação Nosso Lar de Brasília, entidade que cuida de crianças e jovens carentes entre 0 e 18 anos de idade, com o objetivo de promover sua reestruturação emocional com condições ideais de preservação de sua identidade.

No dia 31 de agosto tem início a 5ª. Edição do Restaurant Week em São Paulo, até 13 de setembro, com o número recorde de 200 restaurantes participantes e presença de casas muito famosas. Só para citar alguns chefs que aderiram ao evento estão Sergio Arno, Erik Jaquim, Pier Paolo Picchi e casas como Brasil a Gosto, Antiquarius, Arábia e Porto Rubayat.

Para quem ainda quer aproveitar a maratona de Brasilia, o Restaurant Week acontece até o próximo domingo, dia 9 de agosto em 49 restaurantes brasilienses. O site - www.restaurantweek.com.br - apresenta a lista de casas participantes com seus cardápios e horários de funcionamento. Importante observar que o restaurante pode escolher o horário em que participa, se almoço, jantar ou nas duas refeições, por isso consultar o site é essencial. Nos restaurantes participantes você pode pegar um folheto com todas as casas do evento e seus horários.
Denise Cavalcante Assessoria de Imprensa
Fonte Denise Cavalcante Assessoria de Imprensa 19/11/2009 ás 0h

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